ココノエフーズ株式会社

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調味料(つゆ・たれ)のOEM生産・オリジナル調味料の製造

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九重味淋 業務用つゆたれ

九重味淋 業務用つゆたれ

うどんつゆ うすくち(11倍) 1.8L丸手付ポリ
うどんつゆ うすくち(11倍) 1.8L丸手付ポリ
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、たん白加水分解物、エキス(こんぶ、かつおぶし、かつお)、さばぶし、みりん、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素

淡口醤油をベースに、「かつおだし」と「こんぶだし」をふんだんに使用。濃縮11倍(うどんのかけ汁)の関西風の淡口タイプうどんつゆです。

うどんつゆ こいくち(11倍)1.8L丸手付ポリ
うどんつゆ こいくち(11倍)1.8L丸手付ポリ
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖・砂糖)、食塩、たん白加水分解物、みりん、エキス(かつお、こんぶ、かつおぶし)、さばぶし、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素

濃口醤油をベースに、「かつおだし」と「さばだし」をふんだんに使用。濃縮11倍(うどんのかけ汁)の関東風の濃口タイプうどんつゆです。

煮物つゆ 1.8L丸手付ポリ
煮物つゆ 1.8L丸手付ポリ
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、みりん、エキス(かつお、かつおぶし)、そうだぶし、たん白加水分解物、ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(タマリンドガム)、酸味料、カラメル色素

醤油と本みりんに「かつおだし」の旨味を加えた各種煮物用のつゆ。めんつゆよりも甘く仕上げていますので各種和風料理にご利用いただけます。

つゆ(4倍) 1.8L丸手付ポリ
つゆ(4倍) 1.8L丸手付ポリ
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、エキス(かつお、こんぶ)、節(さば、そうだ)、みりん、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

濃口醤油をベースに、「かつおだし」と「さばだし」をふんだんに使用。関東風のそばに良く合う濃縮4倍(そばのつけ汁)濃口タイプです。

うなぎ蒲焼のたれ 1.8L手付ボトル
うなぎ蒲焼のたれ 1.8L手付ボトル
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
しょうゆ(本醸造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水飴)、みりん、かつおエキス、ハモエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

濃口醤油、たまり醤油、本みりんをベースに、中辛(当社比)に仕上げたうなぎのたれ。焼きダレ、仕上げタレどちらにも使用出来る万能タイプです。

白だし 1.8L丸手付ポリ
白だし 1.8L丸手付ポリ
内容量 1.8L
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
アミノ酸液、食塩、エキス(かつおぶし、しいたけ、こんぶ)、しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、節(かつお、そうだ)、こんぶ、乾しいたけ、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

白醤油をベースに、かつお、昆布しいたけ等を使用した色が薄く、濃厚な味の高濃度の白だしです。

あかだれ
あかだれ
内容量 2.19Kg
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
糖類(果糖ぶどう糖液糖、水飴、砂糖)、みそ、しょうゆ、みりん、魚醤、にんにく、みりん粕、唐辛子、酵母エキス、ごま油、食塩/調味料(アミノ酸)、酸味料、パプリカ色素、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)

魚醤・みりん粕の旨味を活かしたピリ辛スープです。3~4倍稀釈で鍋つゆとして、ストレートで炒め物等にご使用出来ます。

お惣菜のたれ
お惣菜のたれ
内容量 2.250g
入数 6本/ダンボール
賞味期限 6ヶ月

原材料
糖類(砂糖、水飴)、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、かつおぶしエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む)

かつお風味の効いた調味液に仕上げ、照りツヤが良く、着色料無添加の商品になっております。

塩だれ
塩だれ
内容量 1.8Lペットボトル
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
水飴、たん白加水分解物、醗酵調味料、香辛料、醸造酢、食塩、食用油脂、肉エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、ビタミンB1(一部に大豆・小麦・乳・豚肉・鶏肉を含む)

塩の旨味にこだわり、焼きそばやピラフ、焼肉(丼)等の炒め料理専用の味付け調味液です。醤油を使用していないので、素材本来の色が活かせます。

手羽唐調味液
手羽唐調味液
内容量 2.10kg
入数 6本/ダンボール
賞味期限 12ヶ月

原材料
糖類、しょうゆ(本醸造)、香辛料、ごま油、ごま、食塩、発酵調味料/増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、ごまを含む)

名古屋名物「手羽先」が手軽に出来る調味液です。黒胡椒のスパイシーさに甘辛たれが合わさっており、ごま油の香ばしさも特長の一つです。

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